Karuizawa 1992-2007, 15yo. Singe cask 3330. 61,5%

Doft: Banan, Jordgubb, bubblizz-godis, mint, fräscha syrliga bär, rabarber, coca cola, rom och cola och lakrits.

Smak: Tunn sötma, creme brulée, sockervadd, krusbär och päron.

Eftersmak: Dör ut snabbt och lämnar spår av socker och viss beska. Möjligtvis känns även lite sötlakrits.

Musiktips: Queen – Fat Bottomed Girls

Kommentar: Underbar doft där man snabbt identifierar massvis med olika dofter, främst godis. Smaken är dock sämre och ganska ointressant. Lagrad på Amerikans ek samt sherry butt-fat. 430 flaskor totalt.

77/100 (Mycket bra, över medel, inte tillräckligt för att rekommenderas)

Lagavulin distillers edition 2011 release (lgv. 4/499 1995-2011) 43%

Doft: Rök, aska, charkuterier, päron, rökt grillad korv, sura frukter, torr.

Smak: Rök, aska, syrlig, bitter, spritig, gröna äpplen, med vatten kommer lite gammalt läder fram. Orolig och obalanserad.

Eftersmak: Tunn och sträv med aningar av rök och viss bitterhet.

Musiktips: The Jimi Hendrix Experience – Can You Please Crawl Out Your Window? - BBC Sessions

Kommentar: Känns tunn, tam och torr. Standardtappningen av Lagavulin 16 är betydligt bättre än den här. Denna version är lagrad på pedro ximenez fat.

74/100 (En alltigenom njutbar dryck, ett litet snäpp under medel)

Karuizawa 1988-2007 19yo. The whisky fair 58,3%

Doft: Frukter, Gröna äpplen och apelsinmarmelad.

Smak: Kanel, sötma, torkade frukter, sylt, något spritig, pepprig, spretig, Karlssons klister, gummi och ungt läder.

Eftersmak: Lång och söt. Ganska tunn.

Musiktips: The Smiths – Well I Wonder - 2011 Remastered Version

Kommentar: Den starka sötman utmärker denna whisky som spretar lite väl mycket för att hoppa upp till nästa betygsklass. Saknar den där extra komplexiteten som vanligtvis utmärker Karuizawa. Totalt 480 flaskor lagrade på ett refill sherry-fat.

84/100 (Rekommenderas. verkligen bra, en till tack)

Karuizawa 1990-2009, 19yo: 10th whisky live Japan cask 6446 60%

Doft: Sherry, gummi, raklödder(parfym), lätt rök, choklad och lite läder.


Smak: Stickiga parfyminslag, hallonbåtar, Choklad, kryddiga toner av kanel, ingefära och anis.


Eftersmak: Lent och medellångt avslut med tydliga inslag av after eight-mint.


Musiktips: Frankie Valentine – Marinheiro So DJ Mitsu Remix

Kommentar: Väldigt trevlig. Kräver mycket vatten. Totalt 308 flaskor som lagrats och mognat på ett sherry butt fat.




84/100 (Rekommenderas. verkligen bra, en till tack)

Betygssättning

Nedanstående betygsskala kommer att användas vid betygsättning.

01-09	Kräkmedel, kan orsaka fysisk skada
10-19	Motbjudande och avskyvärt
20-29	Användbart i förgiftningssyfte
30-39	Absolut inte drickbart
40-49	Med tvekan drickbart, inget man blir lycklig av
50-54	Drickbart men långt ifrån bra
55-59	Inget att ha, men antydan till positiva egenskaper
60-64	Drickbart, men inget att hetsa upp sig över
65-69	En hyffsat acceptabel upplevelse, når dock inga höjder
70-74	En alltigenom njutbar dryck, ett litet snäpp under medel
75-79	Mycket bra, över medel, inte tillräckligt för att rekommenderas
80-84	Rekommenderas. verkligen bra, en till tack
85-89	Högst rekommendabel, måste provas en gång i livet
90-94	Underbart! Tillhör topphyllan där priset inte längre spelar nån roll
95-100	En legend, sann “aqua vitae” En av världens stora drycker